On associe souvent les cocktails au soleil, à la plage et aux vacances. Mais le Bloody Mary est un cocktail qui peut être dégusté toute l’année !
Il se compose de vodka et de jus de tomate mais il est en réalité bien plus complexe que cela.
Ce cocktail nous vient des États-Unis et fait partie des premiers cocktails à base d’alcool inventés. Son nom serait inspiré par la reine Marie Ier d’Angleterre, surnommée « Bloody Mary ».
Le Bloody Mary est très apprécié pour son goût frais et acidulé : ce sont les jus de citron et le Tabasco qui en font un cocktail si savoureux. Les ingrédients principaux du cocktail sont simples, mais sa préparation requiert une certaine expertise et du temps, car il faut trouver le bon équilibre entre toutes les saveurs pour obtenir un résultat unique.
Les ingrédients du Bloody Mary
Pour réaliser un excellent Bloody Mary, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Vodka (40 ml)
- Jus de tomate (80 ml)
- Jus de citron (15 ml)
- Sauce Worcestershire (2 gouttes)
- Tabasco (2 gouttes)
Tous ces ingrédients doivent être mélangés dans un shaker avec des glaçons avant d’être servis. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, des olives ou encore des épices pour une touche personnelle à votre recette.
Comment préparer un Bloody Mary ?
La préparation d’un Bloody Mary est relativement simple et ne prend pas beaucoup de temps. Voici les étapes à suivre pour réussir ce cocktail :
- Ajoutez les glaçons au shaker.
- Versez la vodka et le jus de tomate.
- Ajoutez le jus de citron.
- Ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire et de Tabasco.
- Mélangez le tout pendant 30 secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre à long drink.
- Garnissez le verre de quelques herbes fraiches, d’olives ou d’épices à votre goût.
- Servir avec une petite cuillère pour remuer le mélange.
Vous voilà maintenant prêt à boire votre Bloody Mary ! N’oubliez pas cependant que c’est un cocktail alcoolisé et qu’il doit être consommé avec modération.
Variantes du Bloody Mary
Si vous êtes fan de Bloody Mary, alors vous allez adorer toutes les différentes variantes possibles ! En effet, il existe plusieurs façons de varier le goût et l’apparence du cocktail. Voici quelques exemples :
- Le bloody maria : Ce cocktail est une alternative sans alcool et sans sucre de la recette originale. Pour le préparer, remplacez la vodka par de la tequila, et remplacez le jus de tomate par du jus de tomate non sucré.
- Le red snapper : La version anglaise du Bloody Mary est appelée Red Snapper. Elle est préparée avec du gin au lieu de la vodka, et elle a un goût légèrement plus doux et plus fruité.
- Le spicy Mary : Ce cocktail est idéal pour ceux qui aiment les saveurs épicées. Pour le préparer, remplacez la vodka par de la tequila, et ajoutez une pincée de chili.
Que vous optiez pour la recette traditionnelle ou une de ses variantes, le Bloody Mary reste un cocktail savoureux et très apprécié. Alors pourquoi ne pas essayer de le préparer ?
