Le cumin est une plante odorante de la famille du persil. Elle est originaire de la région méditerranéenne, où elle était utilisée depuis l’Antiquité comme condiment et épice.
Le Dahl de lentilles indien végétarien est un plat typique de la cuisine indienne. Il est composé de lentilles et de légumes. Ce plat est très épicé et peut être accompagné de riz ou de pain naan.
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